LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICION EN LA ACTIVIDAD FISICA
La alimentación y la hidratación tienen una influencia fundamental en el deporte La alimentación afecta el rendimiento deportivo y la composición corporal ya que esta permite: Preservar la salud. Incrementar el rendimiento físico. Desarrollar la masa muscular Obtener energía Favorecer la recuperación Dentro de los nutrientes necesarios distinguimos entre macronutrientes y micronutrientes Macronutrientes, por qué los necesitamos y dónde los encontramos: Hidrocarbonatos: Principal fuente de energía. Los encontramos en cereales, legumbres, frutas y verduras. Proteínas: Sintetizan y reparan tejidos. Fuentes: carnes, huevos, pescados, productos lácteos. Grasas: Fuente de energía. Presentes en: aceites vegetales, aceitunas, frutas secas. Micronutrientes esenciales y sus principales funciones: Calcio: Contracción del músculo. Fuentes: lácteos y derivados, frutas y verdu...